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El hígado es el órgano interno más grande de nuestro cuerpo y, dado que cumple múltiples funciones, es uno de los más importantes para la salud.

Se estima que participa en más de 500 tareas del organismo, entre las que se incluyen:

  • Limpieza de la sangre
  • Síntesis de enzimas y proteínas
  • Metabolismo
  • Segregación de hormonas

Su continua labor permite remover el exceso de toxinas y grasas, siendo clave en la

prevención de una amplia variedad de enfermedades.

No obstante, tal y como ocurre con otros sistemas, algunos factores le pueden causar

dificultades y problemas de salud, e impedir que cumpla sus labores.

Lo más preocupante es que esto afecta de forma directa otros órganos vitales y, de no

controlarse, puede conducir al desarrollo de patologías graves.

Por tal razón es primordial que todos entiendan la importancia de depurarlo de forma

regular, complementando la dieta con algunos alimentos que estimulan su limpieza.

Batido de cambur y cúrcuma para depurar el hígado

El batido de cambur y cúrcuma es una deliciosa bebida que podemos ingerir como

complemento para promover la desintoxicación del hígado.

Beneficios del cambur

El cambur es un alimento de alto valor nutricional y, aunque es una de las frutas más

calóricas, también es una de las mejores para la salud.

Cada 100 gramos proporciona 90 calorías, lo cual indica que es uno de los mayores

energizantes naturales.

Durante siglos se ha destacado como una de las mejores fuentes de potasio, aunque

también aporta magnesio y hierro.

Tiene un ligero efecto laxante y diurético que apoya los procesos de desintoxicación

del organismo, puesto que facilita la eliminación del exceso de líquidos y toxinas.

Además, es idóneo para todos los tipos de dietas, ya que su ingesta disminuye la ansiedad

por la comida.

Beneficios de la cúrcuma

La cúrcuma, conocida también como “azafrán de la India”, es uno de los alimentos más

recomendados para cuidar la salud hepática.

Su principio activo, la curcumina, le confiere una poderosa acción antiinflamatoria y

antioxidante 

Esta neutraliza la acción negativa de los radicales libres, previene el daño celular e incluso

disminuye el riesgo de padecer varios tipos de tumores.

También actúa como estimulante de las enzimas naturales del organismo, lo que la

convierte en idónea para mejorar el metabolismo de las grasas y las proteínas.

De hecho, sus efectos están relacionados con la prevención de enfermedades cognitivas, ya

que, entre otras cosas, beneficia la salud cerebral y del sistema nervioso.

¿Cómo preparar este batido de cambur y cúrcuma?

El batido de banana y cúrcuma es una bebida de sabor exótico que puedes disfrutar

en los momentos de ansiedad, o bien, como parte de un plan de desintoxicación

hepático.

Junto a estos ingredientes combinamos la prodigiosa leche de coco, la piña y otros

añadidos saludables que potencian sus efectos depurativos.

Eso sí, cabe aclarar que se debe ingerir de forma moderada, una vez al día

Ingredientes

  • 1 taza de leche de coco (250 ml)
  • 2 rodajas de piña
  • 3 cambures congelados
  • 2 cucharadas de aceite de coco (30 g)
  • 1 cucharadita de cúrcuma (5 g)
  • ½ cucharadita de jengibre (2 g)
  • 1 cucharadita de semillas de chía (5 g)

Preparación

  • Corta las rodajas de piña y el cambur en varios cubos.
  • Agrégalos al vaso de la licuadora y mézclalos con la leche de coco.
  • A continuación, agrega el aceite de coco, la cúrcuma y el jengibre.
  • Procesa todo por unos instantes, hasta obtener una bebida cremosa y homogénea.
  • Consúmelo recién hecho para aprovechar al máximo la concentración de sus propiedades.

¿Te gustó la receta?

Te aconsejamos prepararla en horas de la mañana para que, adicionalmente, le

brindes un plus de energía a tu organismo.

Prepáralo varias veces al mes y disfruta de sus beneficios para la salud hepática y de

otros sistemas del cuerpo.

Ten en cuenta que te puede servir como apoyo de tu dieta

Aunque es energético, su poder saciante evita que elijas otras fuentes de calorías dañinas.

Fuente:mejorconsalud.com

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